由于各地土豆種植時(shí)間不一樣，當(dāng)讓土豆收獲的時(shí)間也會(huì)不一樣，土豆收獲過早過晚都會(huì)影響土豆的產(chǎn)量，那土豆什么時(shí)候收獲比較好呢？本文詳細(xì)介紹土豆收獲時(shí)間。

先來了解下土豆成熟的標(biāo)志是什么吧？土豆植株大部分轉(zhuǎn)黃并逐漸枯萎，匍匐莖與薯塊脫離，塊莖表皮形成較厚的木栓層，塊莖停止增重，即可收獲。

下面詳細(xì)了解土豆什么時(shí)候收獲，各地土豆收獲時(shí)間：

1、東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區(qū)。

2、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區(qū)一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收獲；8月播種秋薯，10底-11月初收獲；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收獲；9月份播種，12月收獲。這些地區(qū)稱為中原及中南二季作區(qū)。

3、廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收獲。因生長(zhǎng)期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。

土豆收獲注意事項(xiàng)

1、收獲后的馬鈴薯要及時(shí)裝袋運(yùn)走，不能放在露地，更不能用發(fā)病的薯秧遮蓋，或不加遮蓋而日曬，否則易造成馬鈴薯堆內(nèi)發(fā)熱腐爛和外部薯皮變綠。

2、起收要有秩序，一般先起收種薯，然后再起收商品薯。嚴(yán)格區(qū)分裝袋，分開放置，避免混雜。

3、裝車要輕裝輕卸，避免薯皮大量擦傷或塊莖擠壓開裂。

土豆蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不少地區(qū)都會(huì)大面積種植，但土豆收獲的時(shí)機(jī)不對(duì)，也會(huì)影響產(chǎn)量的，以上內(nèi)容詳細(xì)介紹了土豆什么時(shí)候收獲，土豆收獲時(shí)間，建議土豆種植戶在收獲土豆的時(shí)候能夠注意。