辣椒爛果是辣椒栽培中常見的現(xiàn)象，這對于辣椒的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益產(chǎn)生了很大的影響，那造成辣椒爛果原因有哪些呢？辣椒爛果應(yīng)該怎樣防治？下面就讓小編為大家介紹一下吧。

辣椒爛果原因：

1.日灼病引起的爛果。高溫天氣，果實向陽部分受陽光直曬，使果皮退色變硬，產(chǎn)生灰白色革質(zhì)狀斑，病部表面變薄，果肉組織壞死發(fā)硬。后期易被其他病菌浸染，出現(xiàn)黑霉并發(fā)生腐爛。

2.軟腐病引起的爛果。初呈水漬狀暗綠色斑，后全果軟腐，有惡臭味，內(nèi)部果肉腐爛，果皮變白，干縮后果實脫落或掛在枝上。

3.疫病引起的爛果。多數(shù)先從蒂部染病，呈水漬狀灰綠色斑，后迅速變褐軟腐。潮濕天氣，表面長出稀疏的白色霉層，病果干縮不脫落。其他部位如莖杈枝葉上，常有水漬狀褐斑。

4.臍腐病引起的爛果。果實臍部受害，初呈暗綠色水漬狀斑，后迅速擴大，病部皺縮，后期表面凹陷，常因寄生其他病菌而變黑或腐爛。

究其原因，主要是因為高溫干旱，土壤水分供應(yīng)不足，植株供應(yīng)鈣元素不平衡，導(dǎo)致果實缺鈣。另外，氮肥過量，也會影響植株對鈣的吸收，導(dǎo)致果實缺鈣產(chǎn)生臍腐病。

5.炭疽病引起的爛果。果實接近成熟時易染此病。初呈水漬狀黃褐色圓斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心輪紋，常密生小黑點。潮濕時，病斑表面常溢出紅色黏稠物；干燥時，病部干縮成膜狀，易破裂露出種子。

6.黑霉病引起的爛果。一般果頂先發(fā)病，也有的從果面開始，初期病部顏色變淺。果面漸漸收縮，并生有綠黑色霉層。

7.灰霉病和菌核病引起的爛果：灰霉病以門椒、對椒發(fā)病較多，在幼果頂部或蒂部出現(xiàn)褐色水漬狀病斑，后凹陷腐爛，呈暗褐色，表面出現(xiàn)灰色霉層，其他部位癥狀較少。

8.菌核病由果柄發(fā)展到全果，呈水漬狀腐爛，淺灰褐色，其他部位也有相似的癥狀。

9.綿腐病引起的爛果。發(fā)病初期產(chǎn)生水浸狀斑點，隨病情發(fā)展迅速擴展成褐色水浸狀大型病斑，重時病部可延及半個甚至整個果實，呈濕腐狀，潮濕時病部長出白色絮狀霉層，病果多落地腐爛。

辣椒爛果的預(yù)防措施：

1.合理密植，雙株定植：使葉片互相遮蔭，避免果實暴露在陽光下。

2.培育無病苗。

3.及時通風(fēng)降溫（保暖），上午棚內(nèi)保持較高的溫度，使棚頂露水霧化；下午適當(dāng)延長通風(fēng)時間，降低棚內(nèi)溫度；夜間要適當(dāng)提高棚溫，減少結(jié)露。若遇到低溫注意保暖增溫。

4.調(diào)控棚內(nèi)溫、濕度采用地面?zhèn)鹘y(tǒng)畦灌方式的，在棚內(nèi)兩端各掛一只溫度計，定時測定觀察棚內(nèi)溫、濕度，以確定放風(fēng)降溫及蓋簾增溫。白天棚內(nèi)溫度控制在23℃-27℃，夜間溫度控制在16℃-20℃，空氣相對濕度控制在70%-80%。

5.人工操作消毒在緩沖間與進大棚門前建長1.2米、寬1米的草墊石灰消毒池，每15天撒一次生石灰，保持池內(nèi)濕潤，進大棚作業(yè)雙腳通過池內(nèi)消毒，防止攜帶外界菌源。

摘收果實時戴乳膠手套，用消毒液浸泡過的剪刀剪果。配備0.5%的高錳酸鉀消毒液桶，如摘剪到病果后隨即用其對剪刀和乳膠手套消毒，防止病菌接觸浸染傳播。

6.合理輪作倒茬，要與十字花科作物輪作，避免與瓜類、茄果類蔬菜輪作。

7.增施磷、鉀肥用0.3%的磷酸二氫鉀溶液微噴莖葉，每667平方米用肥液30千克，每7天進行一次，以提高植株的抗病能力。

8.加強水肥管理，雨后及時排水，防止積水、生長期、結(jié)果期要適時澆水追施水溶肥，尤其在結(jié)果期及時澆水，防止高溫為害，澆水應(yīng)在晴天上午9-12時進行，避免田間積水，用水溶肥隨水追肥，增強植株抗病性，追肥隔水進行，結(jié)果期注意養(yǎng)分均衡供應(yīng)。

9.覆草降濕在青椒大行間鋪3-5厘米厚的麥秸或麥糠，可吸潮隔濕，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制病害的滋展為害。

10.及時摘除老、病葉并燒毀，增加田間通風(fēng)透光性和減少病源。

11.增施有機肥，定期葉面噴施微肥，即磷酸二氫鉀、硫酸鋅，硼砂、椒多收等葉面肥。

12.及時防治三落病（落花、落果、落葉），避免早期落葉，減少日灼病的發(fā)生和為害。

13.噴藥防病。及時噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強度，隔離病蟲害。

看完上面的介紹大家是不是發(fā)現(xiàn)了辣椒爛果大多是由于細(xì)菌性病害引起的，所以大家一定要加強辣椒田地的管理措施，減少病害和爛果情況的發(fā)生。