受多種因素影響，近期本市蔬菜價格出現(xiàn)明顯波動。市商務(wù)局組織到批發(fā)市場、重點超市等走訪調(diào)研，研究出臺應(yīng)對措施，確保蔬菜市場穩(wěn)定運行。

多措并舉積極應(yīng)對，保障貨源安穩(wěn)市場。加大外埠貨源組織力度，推動重點批發(fā)市場針對貨源緊缺品種與云南、安徽、廣東等南菜產(chǎn)地簽訂訂單，騰出1萬余平方米場地增加洋蔥、胡蘿卜、土豆、冬瓜等宜儲存冬季菜。目前，靜海海吉星市場已組織150余家商戶進行貨源調(diào)度，可緊急增加貨源3520噸；金鐘批發(fā)市場已推動126個商戶增加貨源訂購，可緊急增加貨源1640噸。組織本地貨源產(chǎn)銷對接，會同市農(nóng)委建立本地貨源產(chǎn)銷對接機制，依托16家重點批發(fā)市場、8家大型超市保供骨干網(wǎng)絡(luò)，128家蔬菜、30家豬肉、45家雞蛋應(yīng)急保供基地，擴大本地貨源上市規(guī)模。

未雨綢繆投放儲備，保供穩(wěn)價作用發(fā)揮。制定《2021年11月啟動春秋季常態(tài)化蔬菜儲備投放應(yīng)急工作方案》，并會同市財政局向市政府上報了《關(guān)于立即實施春秋季常態(tài)化蔬菜儲備投放工作的報告》，及時啟動儲備菜投放工作，通過華潤、物美、人人樂等51家連鎖超市門店和食品集團下屬10個“農(nóng)鮮生活”直營店具體實施。合理設(shè)定儲備品種和零售價格，以土豆、洋蔥、冬瓜等大眾菜為主，兼顧個性化差異投放了部分細菜等，投放價格低于市場價格30-50%左右，既保障了儲備菜的價格對百姓具有足夠的吸引力，又避免引起排隊。

（來源：天津日報）