現(xiàn)在的果蔬不像以前的果蔬一樣天然無危害，現(xiàn)在果蔬產(chǎn)品里面多少都會施用有一定的農(nóng)藥成分，這些農(nóng)藥吃到體內(nèi)會對人體產(chǎn)生危害，所以下面有幾個方法教大家怎樣去除殘留的農(nóng)藥，我們自身的健康。
    ①浸泡水洗法。在這兒要提醒您注意了，浸泡的時間不能少于10分鐘，同時在水里放上一兩滴專門用于果蔬的清潔劑，可泡好之后別忘了用清水清洗兩到三遍。  
    ②堿水浸泡法。有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下可迅速分解，有效去除農(nóng)藥污染。該清洗法可用于各類蔬菜瓜果，一般用100毫升水，加入堿面5～10克，浸泡5～15分鐘，然后用清水清洗3～5遍即可。  
    ③去皮法。蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對較多，去皮是一種去除殘留農(nóng)藥的較好方法，可用于黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、茄子、西葫蘆等。  
    ④儲存法。農(nóng)藥在空氣中隨著時間的延長能夠緩慢分解，保存瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放來減少農(nóng)藥的含量，一般存放期為15天，對象主要是蘋果、冬瓜等不易腐爛的種類。  
    ⑤加熱法。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高分解會加快，對于芹菜、菠菜、小白菜、青椒、菜花、豆角等可通過加熱法，去除此類農(nóng)藥殘留，方法是先用清水清洗蔬菜，再放入開水中，2～5分鐘后撈出，然后用清水沖洗一兩遍即可。  
    處理辦法：  
    我們可以采取各種方法來防范中毒的發(fā)生，但當(dāng)中毒一旦發(fā)生，又不知道該如何處理的時候，應(yīng)立刻到就近醫(yī)院救治。